第188章 过年(1 / 4)
第188章 过年
“老板,这这这,这能吃嘛?”
厨房餐桌上,八仙桌正中央放著一盆酱燜林蛙,东北人习惯管这玩意儿叫雪蛤。
跟寻常商场饭店里吃的乾锅牛蛙不同,前者会剥皮剁成一块儿一块儿的小肉,肉质鲜嫩。
虽然知道吃的是蛙类,可口感上跟鸡肉鱼肉差不多。
现在桌面上放著的这盘林蛙就不同了,方堃连剁都没剁,密密麻麻的林蛙全尸”一整个直接给燜了。
方堃用筷子夹起一只,张嘴对著头直接咬下大半个身子,蛙腹里露出满满当当的籽。
“喏,这是张伟他爹从东北带来的,正儿八经的野生林蛙,冬天现在是满籽满油的状態,你们尝尝。”
寧姚饶是提前已经知道方堃的做法,可第一次瞅见这玩意儿,真的是无从下嘴。
几人面面相覷,最后还是在方堃逼迫”的目光下,董浩硬著头皮有样学样的咬了一口。
“味儿怎么样?”
“嗯...”董浩微眯的眼睁开,尝试著咀嚼了几下,点头道:“挺独特的,很香,很好吃。”
方堃用筷子指挥交通道:“快快快,都別愣著了,夹起来尝尝,寻常老说山珍海味,这可是正儿八经的山珍。”
叶子婷头皮发麻道:“你好歹切一下啊,吃蛤蟆也就算了,还整个儿吃。”
“什么叫蛤蟆。”