第九十八章美味自在人心
第九十八章美味自在人心
浓郁的香味在自助餐厅里蔓延。
这一盘精致的干炒牛河,更是一瞬间就吸引到了所有人的目光。
黄大厨一脸吃惊的看着,心里面开始有些不自信起来。
要说眼前这小年轻能够做出来这种看似简单实际却相当复杂的菜,本身就不是一件容易的事。
然而现在还制作得如此好,让他面子有些挂不住。
“黄大厨,那么就请你先品尝一下吧。”
陈瑾笑着,将盘子往黄大厨跟前推了推。
“哼,吃就吃,我倒是要看看,你能把这干炒牛河做成什么程度!”
黄大厨说着,夹了一块牛肉,放进嘴里。
下一秒,口腔里立即蔓延出来一股别样的香味。
嫩滑的牛肉,没有任何一丝柴的口感,搭配上那独特的酱汁,可以说是将牛肉的鲜味发挥得淋漓尽致!
接下来就是粿条。
刚才他见到陈瑾一直在加大火候,所以必定认为这粿条一定会糊了,就算没有,分均也会不均匀,到时候吃起来口感必然会有很大的问题。
带着这样的想法,他唆了口粿条。
“唔!”
一瞬间,他脸上露出惊恐诧异的神情,就好像是刚才吃到了不存在与这世界上的美味那般。
“你,你到底是怎么做到的?刚才你明明没有控制好火候,就只是单纯的抛锅而已,为什么这粿条能够如此均匀!”
而且每一根粿条都是带着酱汁的,也就是说,陈瑾那看似输送平常的举动,却早就将这道菜的味道,给提前打下了基础。
一旁的猴脸男见着情况不对,也跃跃欲试挤了进来。
“让我尝尝。”
他也跟着夹了口放嘴里,嚼动几下后,发出了和黄大厨同样的惊叹。
“我去,这是我吃到过的干炒牛河里面,最美味的!”
咸度刚好,而且牛肉的鲜味并没有被掩盖,加上粿条的处理更是锦上添花,让这道大众菜,上了一个档次!
陈瑾淡定地笑了笑,“就如同我之前所说的,作为厨师,那就理所应当的要去做好每一道菜,不管那道菜的价格是如何,只要抱着让客人吃得满足吃得开心的心情,那必然会得到回报!”
这就是陈瑾的想法,也是他作为一名厨师,所不能够背叛的原则。
黄大厨一下脸红了,恼羞成怒。
“你,你到底是什么人?”
“我说了,我只不过是一个平平无奇的小厨师。”
这番话更是说得黄大厨脸红得很!