第五十三章深夜来客
“爷爷,进里面坐吧,暖和些。”
米娜对着陈瑾笑了笑,搀扶着王东临走了进来。
邵柳小心翼翼的走到陈瑾跟前,轻声问道,“这位老爷爷看起来好像很有钱的样子,老板你也认识吗?”
“少贫嘴,开始干活了。”
陈瑾系上围裙,拽着邵柳进了厨房。
今天的客人,口味要比以往的还要刁,也就是说,他必须要做的更加出色,更加美味,绝对不能够让王东临败兴而归。
“邵柳,你给我把材料准备好,一会我要用。”
“得嘞!”邵柳撸起袖子,跟着忙活起来。
不得不说,自从让邵柳来打下手后,陈瑾办事效率确实是提高了不少,在制作菜品方面,有帮手在旁边将繁琐的活接管了,自己只需要专心投入到菜品制作上去。
“今天这道麻婆豆腐,辣椒和麻椒就都不用放了。”陈瑾突然来了一句。
这可把邵柳听蒙了,“老板,我没听错吧,麻婆豆腐不放麻椒不放辣椒,那还叫啥麻婆豆腐?”
“外头的老爷子身体不好,吃不了辣。”
今天米娜找上自己的时候,其中一点就提到了这。
王东临因为年事已高,而且本身又不是能吃辣的体质,可奇怪的是,他却一直心心念念想要再重新品尝一次麻婆豆腐。
就连米娜都不知道为何?
明明吃不得辣,可非得要吃上一盘必然会带有辣椒的菜。
这不是闹着玩吗?
“老板,现在这可怎么办啊?”
陈瑾只是淡淡一笑,“我早就已经准备好了。”
他说着,从冰箱里面拿出了一小袋东西,放在手里掂量了一下,“就按照之前的做法,将这些给切段,记住,记得把里面的籽掏干净。”
邵柳接过袋子,往里头瞧了瞧,只看到一根根红彤彤的玩意。
“这是……”
“线椒,和羊角椒,辣度很小,我只需要将它的辣味再过滤一下,只提取颜色和闻起来辣就行了。”
毕竟老爷子不能吃辣,但想要一盘麻婆豆腐做的好吃,那么这味道上,就必须要让人闻起来就得身体火热,这是麻婆豆腐的特色!
望着锅里的热油,陈瑾深吸一口气,然后露出自信的微笑!
今天,就让他陈大厨,来施展一次魔法,让这道不麻不辣的麻婆豆腐,彻底征服外面客人的心!
……
“爷爷,喝口水吧。”
米娜端来杯子,轻轻地递到王东临面前。
“米娜,这一次真是麻烦你了,我知道我的要求很过分,但我确实是很想再吃一次麻婆豆腐。”王东临饱含深情地说着,就像是在回忆一段往事。
“爷爷我知道了,放心好了,别看陈小老板年纪轻轻,但他的厨艺我是知道的,很厉害,我相信他一定能够让爷爷满意的。”
王东临缓缓点头。
就在这时,他突然间闻到了一股熟悉的味道。
是从厨房里面散发出来的。
那种能够让人浑身燥热的辣味……
“唔——我闻到了,这股味道,好熟悉的味道。”